リンク元: Daily Coffee News
私的ビックニュース!
ニューヨーク、ブルックリンのレッドフック地区にあるシェアロースターのさきがけ、Pulley Collective(プーリーコレクティブ)が、アメリカ西海岸(オークランド)に上陸していた!!!
オークランドはご存知ブルーボトルコーヒーや、我らがミスター・エスプレッソも焙煎所を構える街。そうきたかー。
しかも、その皮切りとして開催するイベントが面白い。
The Golden Pulley Award(ゴールデン・プーリー・アワード)という、いわゆるビジネスコンテンストである。自分たちのコーヒービジネスプランを4分以内のビデオエッセイにまとめて応募して合格すると、シェアロースターを無料で使用できるほか、焙煎指導、生豆を調達する資金提供を受けることができるというもの。
すでにコーヒーカルチャーが成熟しているオークランドに、プーリーコレクティブの認知を広めるための取り組みらしい。
目的は、“Nurturing coffee entrepreneurship(コーヒー企業家精神を育む)”ことなんですって。
これでまた数多のコーヒースタンドが焙煎を始めると思うとワクワクする!
しかもプーリーのニュースはこれだけではなかった。
(つづく)