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Kenya AB Wamuguma（ケニア AB ワムグマ）
画像引用元: White Horse Coffee ■C…
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Guatemala Santa Ana（グアテマラ・サンタアナ）
私たちが焙煎しているコーヒー豆を紹介します。 ■Cupp…
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Rwanda Nyarusiza LOT15（ルワンダ・ニャルシザ・ロット15）
Source: Melbourne Coffee Mer…
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焙煎士として、そしてこれからの私
これから取り組みたいのは、コーヒーの生産地のこと。 コー…
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私が焙煎で大事にしていること
コーヒーの質は、ほとんど生豆の質そのものです。焙煎士はそ…
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私が焙煎を始めたきっかけ
20代半ばを過ぎた頃、雑誌『カーサ・ブルータス』の「サー…
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私とコーヒーの出会い
小学生の頃、月に一度くらい、母と一緒に街にお買い物に行く…
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ウェスティンホテル大阪1階のロビーラウンジで、コーヒーの提供を開始しました。
ウェスティンホテル大阪様の一階ロビーラウンジで「グアテマ…
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Kenya AA Gikirima（ケニア AA ギキリマ）
私たちが焙煎しているコーヒー豆を紹介します。 ■Cupp…
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SHIPS webマガジン『SHIPS MAG』に掲載して頂きました。
「パーソナルブレンドコーヒー」がセレクトショップSHIP…
