BLOG

Kenya AB Wamuguma(ケニア AB ワムグマ)

画像引用元: White Horse Coffee ■C…

Tags :

2019.09.18. by 山田 彩音

続きを読む

Guatemala Santa Ana(グアテマラ・サンタアナ)

私たちが焙煎しているコーヒー豆を紹介します。 ■Cupp…

Tags :

2019.05.14. by 山田 彩音

続きを読む

Rwanda Nyarusiza LOT15(ルワンダ・ニャルシザ・ロット15)

Source: Melbourne Coffee Mer…

Tags :

2019.02.21. by 山田 彩音

続きを読む

焙煎士として、そしてこれからの私

これから取り組みたいのは、コーヒーの生産地のこと。 コー…

Tags :

2019.02.18. by 山田 彩音

続きを読む

私が焙煎で大事にしていること

コーヒーの質は、ほとんど生豆の質そのものです。焙煎士はそ…

Tags :

2019.02.18. by 山田 彩音

続きを読む

私が焙煎を始めたきっかけ

20代半ばを過ぎた頃、雑誌『カーサ・ブルータス』の「サー…

Tags :

2019.02.18. by 山田 彩音

続きを読む

私とコーヒーの出会い

小学生の頃、月に一度くらい、母と一緒に街にお買い物に行く…

Tags :

2019.02.18. by 山田 彩音

続きを読む

ウェスティンホテル大阪1階のロビーラウンジで、コーヒーの提供を開始しました。

ウェスティンホテル大阪様の一階ロビーラウンジで「グアテマ…

Tags :

2019.01.24. by 山田 彩音

続きを読む

Kenya AA Gikirima(ケニア AA ギキリマ)

私たちが焙煎しているコーヒー豆を紹介します。 ■Cupp…

Tags :

2018.12.4. by 山田 彩音

続きを読む

SHIPS webマガジン『SHIPS MAG』に掲載して頂きました。

「パーソナルブレンドコーヒー」がセレクトショップSHIP…

Tags :

2018.09.16. by 山田 彩音

続きを読む

トップへ