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焙煎機の時間貸し「シェアロースター」ご予約受付中

※2019年2月1日内容改定しました。

コーヒーの自家焙煎を始めたい方へ。
今すぐ、初期投資なしで、焙煎を始められます。

■シェアロースターとは?

シェアロースターは、コーヒー焙煎機を時間貸しするサービスです。「焙煎を始めたいけれど、お金が掛かるし難しそう・・・」そんな方も、シェアロースターなら、今すぐ焙煎を始められます。シェアロースターは、サンフランシスコやブルックリン、オーストラリアや北欧では、すでに根付いているサービス。バリスタが理想的な焙煎を追求したり、料理人が食後のコーヒーを焙煎したりするなど、新たなカルチャーが次々に生まれています。私たちのシェアロースターが、新たなコーヒーカルチャーの発信地になることを願っています。

■SERVICE

プロバット社のコーヒー焙煎機(Probatone 5)を時間貸しします。

■初めての方

スタータークラス [2時間・5,000円(税込)]
初めての方は必ずこちらを受講して下さい。焙煎機の使い方、焙煎プロファイルを説明します。少人数制のグループクラス(最大5名)です。月二回開催されますので、開催日をカレンダーでご確認の上、お申し込み下さい。
カレンダー][申し込みフォーム

■2回目以降

シェアロースター[1時間・5,000円(税込)]
自由に焙煎機を使えます。インストラクターは同席しませんので、焙煎機の操作が不安な方はアドバンスクラスを受講して下さい。カレンダーで「予約可能枠」をご確認上、フォームからお申込み下さい。
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アドバンスクラス[1時間・10,000円(税込)]
ワンツーマンのクラスです。事前にヒアリングさせて頂き、お客様に合わせたオリジナルの内容で開催します。焙煎機の操作に不安がある方のサポート、焙煎プロファイルづくりのサポートをさせて頂きます。カレンダーで「予約可能枠」をご確認上、フォームからお申込み下さい。
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■こんな人が使っています

・カフェ、コーヒースタンド、レストランなど飲食店様
・焙煎所開業予定の方
・プロバットを使ってみたい焙煎士の方
・焙煎を学びたいバリスタの方
・コーヒーが大好きな方

■誰でも美味しく焙煎できる理由

1. プロバット社の焙煎機「Probatone 5」
プロバット社は、世界で最も支持される焙煎機メーカー。その中でも「Probatone 5」はコントロールしやすく、最も味作りがしやすい機種です。

2. クオリティの高い生豆
美味しいコーヒーをつくるために最も重要な要素は、生豆のクオリティです。私たちは世界中の優れたコーヒー商社と繋がっています。その豊富な選択肢の中から、お好みに合った、クオリティの高い生豆をお選び頂けます。

3. 失敗しない焙煎レシピ
初回のクラスで、私たちの焙煎レシピをお伝えし、一緒に焙煎します。そこから「もっとこういう味にしたい」というリクエストを頂き、アドバイスさせて頂くことも可能です。

■ORGANIZER

山田 彩音 (Ayane Yamada)
1984年 兵庫県生まれ。10代の頃からバリスタや焙煎士としてコーヒーの仕事に携わる。数年前はじめてアメリカ西海岸を訪れ、現地のコーヒーシーンに強い影響を受ける。TAKAMURA Wine & Coffee Roasters(大阪・肥後橋)にてコーヒー事業を立ち上げ責任者として運営、のち現職。生産者と生活者が育みあうコーヒーのソーシングを目指している。

■CONTACT

TEL: 06-6210-2488
MAIL: hello@hoop.coffee

■ACCESS

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F
地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅 3番出口より北に徒歩2分

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