リンク元：Hedge Coffee

サンフランシスコのテック企業の中には、地元の人気カフェが入っていることが多い。

・Facebook の中に The Saint Frank Coffee

Saint Frank Coffee opened at Facebook last summer and is now going full swing. Exclusive to employees and guests at Frank Gehry's Building 20 at Facebook HQ, it's a custom Menlo Park outpost of the San Francisco favorite. 📷: Michelle Park Photography @trainsandplanes @saintfrankcoffee #saintfrankcoffee #dba_inside #davidbakerarchitects

David Baker Architectsさん(@davidbakerarchitects)が投稿した写真 – 2017 1月 11 12:31午後 PST

・LinkedIn の中に Equator Coffee
・Square の中に Andytown Coffee Roasters
・GitHub の中に Wrecking Ball Coffee

などなど。

どれも地元サンフランシスコで人気のコーヒーショップです。

エンジニアにとってコーヒーはエナジードリンクなので、その質を上げることは重要なのでしょう。さすがコーヒー大国ですね。

そんなテック企業のニーズをより手軽に満たすスタートアップが現れました。『Hedge Coffee（ヘッジコーヒー）』である。

Currently working on updating our website. Stay tuned❗️

Hedge Coffeeさん(@hedgecoffee)が投稿した写真 – 2017 1月 18 12:06午後 PST

#tbt to the last week coffee takeover at @atlassian (this space is sooo beautiful!)

Hedge Coffeeさん(@hedgecoffee)が投稿した写真 – 2016 9月 15 5:12午後 PDT

Hedge Coffee はギットハブのレッキンボールコーヒーで働いていた女性が立ち上げた移動式カフェ。ブッキングの75%がオフィスからのオファーだそうです。カートはLAの Capsule Mfg. というベンチャー企業が開発したもの。このカート、スタンプタウンと一緒に開発したんですって。

ミルクは地元のオーガニックメーカー Straus Family Creamery を、そしてコーヒー豆は Mr.Espresso を使用しているのです！

Mr.Espresso はサンフランシスコにエスプレッソ文化を持ち込んだ焙煎所。そんな伝統ある焙煎所を選ぶヘッジコーヒーのセンスが素敵ですね。

ヘッジコーヒー、サンフランシスコのどこかで巡り会いたい！

—
Mr.Espressoのコーヒー豆はこちらをクリック