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世界のシェアロースター(焙煎機)
以前このブログで、ブルックリンにある Pulley Co…
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コーヒー豆の海外通販について。 #アメリカ西海岸編
先日とあるカッピングに参加したとき、ラインナップにオスロ…
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ポートランドの思い出。
このところ大阪は寒すぎて、 あのあまりにも牧歌的だった、…
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サードウェーブカフェの旅 その9 -Courier Coffee Roasters(クーリエコーヒーロースターズ)
日本を出発する前、とても好きで尊敬している人に、 唯一、…
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サードウェーブカフェの旅 その8 -Coava Coffee Roasters(コアヴァコーヒーロースターズ)
私がアメリカという国が好きな理由は、 「鷹揚さ」という一…
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サードウェーブカフェの旅 その7 -Heart Coffee Roasters(ハートコーヒーロースターズ)
ポートランドは自転車の街。 そう聞いていたけれど本当にそ…
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サードウェーブカフェの旅 その6 -Case Study Coffee Roasters(ケーススタディコーヒーロースターズ)
ポートランドのお気に入りのカフェの一つに、 Case S…