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サードウェーブカフェの旅 その6 -Case Study Coffee Roasters(ケーススタディコーヒーロースターズ)

ポートランドのお気に入りのカフェの一つに、
Case Study Coffee Roasters(ケーススタディコーヒー)がある。

ケーススタディコーヒーは三店舗ある。
ダウンタウン、アルバータ通り、そして街の外れのサンディー通り。

たまたまステイしているAirbnb(私の旅の宿泊は殆どAirbnbだ)の近くに、
いい感じのカフェあって、ふらりと入ってみたら、
そこがサンディー通りのケーススタディコーヒーだった。

ポートランドの中でものんびりした場所にある。


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良い店って、ドアを開けたらすぐ分かる。
お客さんが感じ良くて、ほどよく混み合っていて、
みんな心地よさそうにしている。
まさに、ここはそんなお店だった。

アイスコーヒーとチョコスコーン。至福だね。

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アルバータ通りのケーススタディコーヒーで、
地元のバリスタを集めたラテアート大会があると聞いた。
ポートランドのローカルのラテアート大会!
絶対行ってみたい!!

こんな感じで、お店の外にも人だかり。

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二階まで人が一杯。踊れる音楽が流れてる!

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トーナメント戦みたい。

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どちらのラテアートが綺麗か、審査員が指差しで決める。
その審査員も、ケーススタディコーヒーの女性オーナー含め、重鎮ばかり。

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みんなリラックスして、楽しんでいる雰囲気。

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こうやって、プロ・アマ混合で、
コーヒーを楽しめるカルチャーって本当に素敵。

日本の職人芸みたいなスタンスも素晴らしいけど、
こういう遊び心もいいよね!って感じました。

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