HOME Opening Reception Week出展者のみなさんをご紹介します!
■ABOUT
「ワインを⽇常に」をテーマに、2006年大阪でセレクトワインショップをスタート。2013年アーバンワイナリーの先駆けとして、⼤阪のど真ん中にワイン⾷堂を併設した「島之内フジマル醸造所」を設立。 東京、清澄白河にも醸造所を開設、ワインショップやレストランを展開。 ワインと⾷材の⽣産者をフューチャーし、人と人、人とワインとを繋ぐ楔役として、未来へ繋ぐ活動を拡げています。
■フジマルさんとHOOP
フジマルさんは、前々から憧れの存在でした。大阪の葡萄を、大阪の都市型ワイナリーで醸造する。完全に土地に根付いたクラフトです。幸運にも友人に繋いでもらって、代表の藤丸さんに会いに、島之内の醸造所へお伺いしました。藤丸さんは飄々としていて、はじめは緊張してあまり話せなかったけれど、気がついたらコーヒーのことをベラベラと喋っていました。藤丸さんもワインのことをたくさんお話してくれました。その日、藤丸さんと通じ合ったような気がしました(気のせいだったらすみません)。まだお付き合いは始まったばかりですが、これから素敵なことが起こりそうな気がしています!
■CONTENTS
ワイン醸造家の岩谷澄人さんが、ご自身が醸造されたワインをサーブしながら、お話をして下さいます。おつまみも登場予定!
■DATE
2017年7月1日(土)17:00〜22:00
■LINK