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ゲストバリスタ@ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

東京の渋谷、道玄坂にある
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS(アバウトライフコーヒーブリューワーズ)

コーヒー専門誌やファッション誌で
見かけない日は無いくらい
今東京で一番アツい、
そして新しいコーヒー屋さんの一つです。

何が新しいかと言うと
一つのお店で複数のロースターのコーヒーが味わえる
「マルチロースター」というスタイル。

普通のコーヒー屋さんだったら、
自分たちが焙煎したコーヒー豆だけ
楽しんで欲しいと思うでしょう?

アバウトライフは
自分たちのコーヒーだけでやるより
仲間のイケてるコーヒーも一緒に
シェアした方が楽しくない?
というスタンス。

オープンで風通し良いし、今っぽい!

そんなアバウトライフに出張し、
フォーバレルのコーヒーを淹れてきました。

アバウトライフを立ち上げたのは
ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)の坂尾篤史さん。
私が最も尊敬しているコーヒーマンの一人です。

「フォーバレルを飲みに来ました」
というお客さんも多くて嬉しかった。

アバウトライフのバリスタと
お客さんの距離感はとても良い感じ。
コーヒーが日常に溶け込んでいる。

渋谷でも毎日
コーヒーで人が繋がり
MERRY TIMEが生まれていました。

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