Taste : Orange, dry fruits, lime, sweet
品名 | ケニア・ニエリ・マガンジョ |
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原材料 | コーヒー豆原料について |
お届け可能日 | 焙煎カレンダーに基づく |
賞味期限 | 豆のまま:到着後1ヵ月程度 挽いた状態:到着後1週間程度 |
生産国 | KENYA |
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生産地方 | Nyeri |
生産者 | Maganjo |
生産者コメント | 「ケニアのほとんどの洗浄ステーションでは、水の使用量が少ないエコパルプを使用しています。 さらに、汚染のリスクを軽減するため、排水は自然の流れ(小川や川)に流さないようにしています。その代わり、排水はしばらくパンの上に置かれ、廃棄物が沈殿して水が蒸発します。 |
グレード | AA |
品種 | SL28, SL34, Batian |
精製方法 | Washed |
精製方法解説 | 24時間発酵(ドライ発酵)を行い、洗浄。 きれいな水に12時間浸してからフラットベッドで乾燥させます。 |
保存方法 | 直射日光は避け、常温で保管してください。 |
使用上の注意 | 開封後は、お早めにご賞味ください。 |
配送方法 | 佐川急便にて配送いたします。 |
製造者 | HOOP 大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F |
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