• グアテマラ・サンタアナ
  • グアテマラ・サンタアナの生産者
  • グアテマラ・サンタアナの生産地風景
  • グアテマラ・サンタアナの収穫の様子
  • グアテマラ・サンタアナの生豆
  • グアテマラ・サンタアナの焙煎豆

グアテマラ・サンタアナGuatemala Santa Ana

¥280 / 100gあたり

サンタアナ農園は18世紀から代々受け継がれてきた農園です。農園とともに、自然環境とコーヒー栽培を調和させるという考え方も受け継がれてきました。歴史あるサンタアナ農園のピッカー(収穫する人)は熟した実を正確に選び取り、コーヒーの木にダメージを与えない優しい収穫をする、熟練した人々だそうです。Cup of Excellence(国際品評会)に何度も入賞し、その品質は安定した評価を得ています。

Taste : 綺麗でなめらかなコーヒー。 アプリコット、アーモンド、シロッピー Apricot, Almond, Syrupy

シロップのようななめらかな質感とともに、アプリコットのような甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がります。エスプレッソにもミルクにも合う、親しみやすい味わいです。

Roasting Comment なめらかな質感と柔らかい甘さを表現するために、酸がシャープに出ないように気をつけて焙煎をしています。 焙煎生ライブを見る 淹れ方について

品名 グアテマラ・サンタアナ
原材料 コーヒー豆原料について
お届け可能日 焙煎カレンダーに基づく
賞味期限 豆のまま:到着後1ヵ月程度
挽いた状態:到着後1週間程度
    • 生産国 Guatemala
      生産エリア Antigua, Sacatepéquez
      農園・精製所 Finca Santa Ana サンタアナ農園
      生産者 Fernando Dias
      フェルナンド・ディアス
      輸出業者 -
      標高 1,550〜1,600m
      品種 Bourbon ブルボン
      精製方法 Washed
      保存方法 直射日光は避け、常温で保管してください。
      使用上の注意 開封後は、お早めにご賞味ください。
      配送方法 佐川急便にて配送いたします。
      製造者 HOOP 大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F

    もっと見る

私たちのコーヒーの長所と短所について

Reviews