数年後、彼らのコーヒーを日本に紹介したい一心でフォーバレルの店に飛び込んだ。
一生懸命思いを伝えると「面白いね！」と言って話を聞いてくれた。
あとから聞いた話では、いくつかの日本の大企業から声が掛かっていたらしい。
実績も何もない私たちとパートナーシップを結んでくれたのは、私たちと彼らの大切にしているものが
同じだったからだと思う。

そして2015年2月『サンフランシスコ12人の旅』で、ふたたびフォーバレルを訪れた。
彼らは12人の日本人を笑顔で迎え入れて、私たちのためだけにコーヒークラスを開いてくれた。
仲間の一人、就職を控えた大学生の女の子は、仕事を心から愛して楽しそうに働くバリスタたちの姿が
とても魅力的に見えると言った。彼らは自分たちの感性に正直に生きている。
コーヒーでつながっている人たちを大切にしながら。