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コーヒーの自家焙煎を始めたい方へ。
初期投資なしで、
今すぐ焙煎を始められます。
1kgあたり 約2,550円

シェアロースターとは?

シェアロースターは、
コーヒー焙煎機を時間貸しするサービスで、
日本初の公共的な焙煎所として
サービス提供を開始しました。

「焙煎を始めたいけれど、
お金が掛かるし難しそう・・・」

そんな方も、シェアロースターなら、
今すぐ焙煎を始められます。

シェアロースターは、
サンフランシスコやブルックリン、
オーストラリアや北欧では、
すでに根付いているサービス。

バリスタが理想的な焙煎を追求したり、
料理人が食後のコーヒーを焙煎したりするなど、
新たなカルチャーが次々に生まれています。

私たちのシェアロースターが、
新たなコーヒーカルチャーの発信地になることを願っています。

こんな方が使っています

  • こだわりの
    カフェ・レストラン
  • カフェや
    焙煎所を
    開業予定の方
  • 焙煎を学びたい
    バリスタさん
  • コーヒーを
    提供したい
    アパレルブランド
  • コーヒーが
    大好きな方
    友達とグループで
    参加もOK

その他どなたでもご利用いただけますのでお気軽にお問い合わせください。

誰でも美味しく焙煎できる理由

  1. 1

    プロバット社の焙煎機
    「Probatone 5」

    プロバット社は、世界で最も支持される焙煎機メーカー。その中でも「Probatone 5」はコントロールしやすく、最も味作りがしやすい機種です。

  2. 2

    クオリティの
    高い生豆

    美味しいコーヒーをつくるために最も重要な要素は、生豆のクオリティです。私たちは世界中の優れたコーヒー商社と繋がっています。その豊富な選択肢の中から、お好みに合った、クオリティの高い生豆をお選び頂けます。

  3. 3

    失敗しない
    焙煎レシピ

    初回のクラスで、私たちの焙煎レシピをお伝えし、一緒に焙煎します。そこから「もっとこういう味にしたい」というリクエストを頂き、アドバイスさせて頂くことも可能です。

SERVICE

プロバット社のコーヒー焙煎機(Probatone 5)を時間貸しいたします。
初回スターターパック
焙煎クラス1時間 + 焙煎1回
10,800円(税込)
2回目以降
1時間
4,320円(税込)
  • 初回の方は、まずスターターパックを受講して頂きます。
  • 1時間で最大3回焙煎できます。
  • 1回に1〜4kgまで焙煎できます。
  • 生豆は5種類ほどから選べ、1kg1,400〜2,600円で販売しています。
  • 生豆の持ち込み可能です。
  • 購入された生豆を保管しておくこともできます。保管料金は購入金額の10%です。
  • お支払いは当日現金でお願いします。

SIMULATION

シェアロースターはあなただけのオリジナルな焙煎ができるだけでなく、
卸の焙煎豆を仕入れるよりもコストも抑えることができます。

  • 一般的な卸価格
    1kgあたり 約4,000円

    一般的なスペシャルティ・コーヒーの卸値です。もちろんお店や会社によって異なります。

  • HOOPの卸価格
    1kgあたり 約3,000円

    私たちはスペシャルティコーヒーをより多くの人に楽しんで頂きたくて、価格にこだわっています。

シェアロースター・・・1kgあたり 約2,550円

  • 10kgの焙煎豆が必要な場合、焙煎目減りするため12kgの生豆が必要です。
  • 12kgを焙煎するためには2時間かかるので、焙煎料金は8,640円となります。
  • 1kgあたり1,400円の生豆を使用したとすると、コストはこのようになります。
シミュレーション
(1,400円×12kg)+焙煎料金8,640円=25,440円
1kgあたり2,550円

ORGANIZER

山田 彩音

Ayane Yamada

1984年 兵庫県生まれ。10代の頃からバリスタや焙煎士としてコーヒーの仕事に携わる。数年前はじめてアメリカ西海岸を訪れ、現地のコーヒーシーンに強い影響を受ける。TAKAMURA Wine & Coffee Roasters(大阪・肥後橋)にてコーヒー事業を立ち上げ責任者として運営、のち現職。生産者と生活者が育みあうコーヒーのソーシングを目指している。

MEDIA

様々なメディアでご紹介いただいています。

  • Fashionsnap Topニュース
  • Yahoo!ニュース(alterna)
  • なんば経済新聞
  • 大阪日日新聞社

BOOKING

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08032555187

ACCESS

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F
B1 TAG Minamisenba Bld., 4-7-15, Minamisemba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka, 542-0081, Japan

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