fourbarrel x hoop

FourbarrelHOOP出会い、つながり、続いていく物語。

STORY

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    初めてフォーバレルを訪れたのは2011年のことだった。そのときの衝撃は忘れられない!
    マグになみなみ注がれたコーヒー、2ドル。華やかな香り、口いっぱいに広がるジューシーな酸味。
    初めての味だけどめちゃくちゃ美味しい!これが私の初めてのサードウェーブ体験だった。
    数年後、彼らと仕事をすることになるなんて、この時は思いもしなかった。
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    数年後、彼らのコーヒーを日本に紹介したい一心でフォーバレルの店に飛び込んだ。
    一生懸命思いを伝えると「面白いね!」と言って話を聞いてくれた。
    あとから聞いた話では、いくつかの日本の大企業から声が掛かっていたらしい。
    実績も何もない私たちとパートナーシップを結んでくれたのは、私たちと彼らの大切にしているものが
    同じだったからだと思う。
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    そして2015年2月『サンフランシスコ12人の旅』で、ふたたびフォーバレルを訪れた。
    彼らは12人の日本人を笑顔で迎え入れて、私たちのためだけにコーヒークラスを開いてくれた。
    仲間の一人、就職を控えた大学生の女の子は、仕事を心から愛して楽しそうに働くバリスタたちの姿が
    とても魅力的に見えると言った。彼らは自分たちの感性に正直に生きている。
    コーヒーでつながっている人たちを大切にしながら。

CAFE INFORMATION

サンフランシスコのサードウェーブを代表する焙煎所。 現オーナーのジェレミーが2008年に設立。Fourbarrel(フォーバレル)の由来は テストロースターの窯が四つあることから。彼らはコーヒー生産地や地元とのつながりを 大切にしている。浅煎りのフルーティーなコーヒーからは、本当に質の高いフレーバーが感じられる。

Four Barrel Coffee
VALENCIA
375 Valencia St.San Francisco, CA 94103
Phone:(415) 896–4289
THE MILL
736 Divisadero St.,San Francisco, CA 94117
Phone:(415) 345–1953
PORTOLA
2 Burrows St.,San Francisco, CA 94134
Phone:(415) 715–8296
fourbarrel coffee店内
  • fourbarrel coffee店内
  • fourbarrel coffee店内
  • fourbarrel coffee店内

ONLINE SHOP

Showing all 5 results

  • freshcoffees

    Fourbarrel / Colombia Andino

    Colombia Andino

    ¥1,000¥3,230 (税別)

     

    FLAVOR バタースコッチ、シトラス
    品種 ブルボン、カトゥーラ、ティピカ
    生産地 ブリュッセル、ウイラ
    焙煎日 2017年3月26日
    *ご注文日から3営業日以内に出荷します(土日祝除く)
    *100gはクラフト紙の袋でお届けします
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    商品コード: colombia-andino 商品カテゴリー:
    価格:¥1,000¥3,230 (税別)
  • freshcoffees

    Fourbarrel / Rwanda Musabiymana

    Rwanda Musabiymana

    ¥1,000¥3,230 (税別)

     

    FLAVOR クリーン、エルダーフラワー、青いちじく、スパークリング、ストロベリー、ホワイトティー
    品種 ブルボン
    生産地 ギホンボ、西ルワンダ
    焙煎日 2017年3月26日
    *ご注文日から3営業日以内に出荷します(土日祝除く)
    *100gはクラフト紙の袋でお届けします
    Clear selection
    商品コード: N/A 商品カテゴリー:
    価格:¥1,000¥3,230 (税別)
  • DSC03599 (2)

    Fourbarrel / 【送料無料】Four Barrel Tasting Set(50g×3種類)

    【送料無料】Four Barrel Tasting Set(50g×3種類)

    ¥2,000 (税別)

    *写真はイメージ画像です。実際に届く商品は各50gです。
     
    フォーバレルコーヒーの魅力を体感したい方へ。好みに合うオリジンを見つけて頂くために三種類のコーヒー豆を一度に楽しめるセットをご用意しました。
     
    【Four Barrel Coffee】
    サンフランシスコ現地ではブルーボトルと人気を二分するサードウェーブのコーヒー焙煎所。そのスタイルはシビれるほどクールですが、それだけではありません。彼らの本質はローカルや生産地の人を大切にし、ともによくなろうとする想いにあるのです。ごく浅煎りのフルーティーなコーヒーからは、本当に質の高いフレーバーが感じられます。
     

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    【サードウェーブとは?】
    1990年頃を始まりとするコーヒーの新しい波。シングル・オリジン(単一生産地)の最高品質のコーヒーを浅煎りで焙煎、バリスタが一杯一杯丁寧に抽出し、生産地の特性を味わうスタイルが主流。大手商社を通さずバイヤーが直接生産地を訪れ、テイスティングをして気に入ったものだけ買い付ける(ダイレクト・トレード)。またローカルとつながりが深いことも特徴。
     

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    Photo by Eric Wolfinger
     
    【内容】
    コーヒー豆(50g×3種類・豆のまま)
     
    *定形外郵便でお届けします。
    *ご注文日から三営業日以内に出荷します(土日祝除く)
    *クレジット決済でご注文お願いします。
    ————————————-
     

    在庫切れ

    商品コード: tasting-set 商品カテゴリー: 容量: 150 g
    価格:¥2,000 (税別)
  • 定期購入

    Fourbarrel / 【送料無料】Fourbarrel 定期購入

    【送料無料】Fourbarrel 定期購入

    ¥6,500 (税別)

    フォーバレルのコーヒー豆が、
    半年間、月のはじめに届きます。
     
    ■内容
    コーヒー豆の定期宅配サービスです。
    フォーバレルのコーヒー豆(100g・豆のまま)を、
    定形外郵便で6ヶ月間毎月初に発送します。
     
    【お届けするもの】コーヒー豆(100g・豆のまま)
    【発送方法】定形外郵便
    【お届け期間】6ヶ月
    【お届け時期】月初

    在庫切れ

    商品コード: subscription-fourbarrel 商品カテゴリー:
    価格:¥6,500 (税別)
  • 一番美味しい淹れ方セット

    Fourbarrel / 一番美味しい淹れ方セット フォーバレルコーヒー

    一番美味しい淹れ方セット フォーバレルコーヒー

    ¥14,980 (税別)

     
    物語があるコーヒー豆を、一番美味しい淹れ方で。
    そのコーヒーが一番美味しく淹れられる抽出器具一式と
    現地バリスタ直伝の《美味しい淹れ方》を一緒にお届け!

     
    私たちはサンフランシスコを旅して
    それぞれの焙煎所でコーヒーの淹れ方を
    教えてもらいました。
     
    そのコーヒー豆を作った人が
    一番美味しい淹れ方を知っている

    と思ったのです。
     
    教えてもらった通りに淹れたら
    やっぱりどんな淹れ方より一番美味しい!
     
    みなさんにも彼ら直伝の淹れ方で
    彼らのコーヒーを楽しんでほしい!

    そう考えてこのセットをつくりました。
     
    お届けするのは抽出器具一式
    一番美味しいコーヒーの淹れ方ガイド
    そして、サンフランシスコ直送の
    焙煎したてのコーヒー豆をお届けします。
     
    ■セット内容
    ・フォーバレルコーヒー(コーヒー豆・340g)*その時の旬のコーヒーをお届けします。
    ・一番美味しいコーヒーの淹れ方ガイド
    ・ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム
    ・ハリオ V60 ドリップスケール
    ・ハリオ V60 透過ドリッパー01 クリア
    ・ハリオ V60 レンジサーバー 360ml
    ・ハリオ ドリップケトル・ヴォーノ 600ml
    ・ハリオ V60 ペーパーフィルター01 W 40枚
     
    >> Four Barrel Coffee(フォーバレルコーヒー)の物語

    在庫切れ

    商品コード: brewing-set-fourbarrel 商品カテゴリー:
    価格:¥14,980 (税別)