fourbarrel x hoop

FourbarrelHOOP出会い、つながり、続いていく物語。

STORY

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    初めてフォーバレルを訪れたのは2011年のことだった。そのときの衝撃は忘れられない!
    マグになみなみ注がれたコーヒー、2ドル。華やかな香り、口いっぱいに広がるジューシーな酸味。
    初めての味だけどめちゃくちゃ美味しい!これが私の初めてのサードウェーブ体験だった。
    数年後、彼らと仕事をすることになるなんて、この時は思いもしなかった。
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    数年後、彼らのコーヒーを日本に紹介したい一心でフォーバレルの店に飛び込んだ。
    一生懸命思いを伝えると「面白いね!」と言って話を聞いてくれた。
    あとから聞いた話では、いくつかの日本の大企業から声が掛かっていたらしい。
    実績も何もない私たちとパートナーシップを結んでくれたのは、私たちと彼らの大切にしているものが
    同じだったからだと思う。
  • fourbarrel image
    そして2015年2月『サンフランシスコ12人の旅』で、ふたたびフォーバレルを訪れた。
    彼らは12人の日本人を笑顔で迎え入れて、私たちのためだけにコーヒークラスを開いてくれた。
    仲間の一人、就職を控えた大学生の女の子は、仕事を心から愛して楽しそうに働くバリスタたちの姿が
    とても魅力的に見えると言った。彼らは自分たちの感性に正直に生きている。
    コーヒーでつながっている人たちを大切にしながら。

CAFE INFORMATION

サンフランシスコのサードウェーブを代表する焙煎所。 現オーナーのジェレミーが2008年に設立。Fourbarrel(フォーバレル)の由来は テストロースターの窯が四つあることから。彼らはコーヒー生産地や地元とのつながりを 大切にしている。浅煎りのフルーティーなコーヒーからは、本当に質の高いフレーバーが感じられる。

Four Barrel Coffee
VALENCIA
375 Valencia St.San Francisco, CA 94103
Phone:(415) 896–4289
THE MILL
736 Divisadero St.,San Francisco, CA 94117
Phone:(415) 345–1953
PORTOLA
2 Burrows St.,San Francisco, CA 94134
Phone:(415) 715–8296
fourbarrel coffee店内
  • fourbarrel coffee店内
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ONLINE SHOP

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  • graceland-600x450

    Fourbarrel / De La Paz Graceland Blend

    De La Paz Graceland Blend

    ¥3,230 (税別)

     
    【ご注意下さい】
    こちらの商品は受注発注の商品です。お届けまで二週間以上頂きます。
     
    ■De La Paz(デラパズ)について
    フォーバレルのブレンドのシリーズ。コーヒー豆はシングルオリジンと同じ高品質なものを使用しています。味づくりは甘さとボディ感にフォーカスしており、ブレンドならではのバランスと奥行きを味わえます。
     
    ■FLAVOR
    キャラメル、赤スグリ、タンジェリン
     

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    商品コード: de-la-paz-graceland-blend 商品カテゴリー:
    価格:¥3,230 (税別)
  • peel_sessions-600x450

    Fourbarrel / De La Paz Peel Sessions Blend

    De La Paz Peel Sessions Blend

    ¥3,230 (税別)

     
    【ご注意下さい】
    こちらの商品は受注発注の商品です。お届けまで二週間以上頂きます。
     
    ■De La Paz(デラパズ)について
    フォーバレルのブレンドのシリーズ。コーヒー豆はシングルオリジンと同じ高品質なものを使用しています。味づくりは甘さとボディ感にフォーカスしており、ブレンドならではのバランスと奥行きを味わえます。
     
    ■FLAVOR
    ハニー、ローズ、ストロベリー
     

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    商品コード: de-la-paz-peel-sessions-blend 商品カテゴリー:
    価格:¥3,230 (税別)