-
サードウェーブカフェの旅 その9 -Courier Coffee Roasters（クーリエコーヒーロースターズ）
日本を出発する前、とても好きで尊敬している人に、 唯一、…
-
居場所をつくること。もう一度。
自分たちの居場所をつくる。 私達にとってそれは 目に見え…
-
サードウェーブカフェの旅 その8 -Coava Coffee Roasters（コアヴァコーヒーロースターズ）
私がアメリカという国が好きな理由は、 「鷹揚さ」という一…
-
サードウェーブカフェの旅 その7 -Heart Coffee Roasters（ハートコーヒーロースターズ）
ポートランドは自転車の街。 そう聞いていたけれど本当にそ…
-
サードウェーブカフェの旅 その6 -Case Study Coffee Roasters（ケーススタディコーヒーロースターズ）
ポートランドのお気に入りのカフェの一つに、 Case S…
-
サードウェーブカフェの旅 その5 -Pulley Collective（プーリーコレクティブ）
スタンプタウンの焙煎所からほど近く、 レッドフックの倉庫…
-
サードウェーブカフェの旅 その4 -Stumptown Coffee Roasters（スタンプタウンコーヒーロースターズ）
ブルックリンのステイ先のマンションは、 一階がカフェだっ…
-
サードウェーブカフェの旅 その3 -Sightglass Coffee（サイトグラスコーヒー）
サンフランシスコ、サードウエーブの旅。 到着した初日にレ…
-
サードウェーブカフェの旅 その2 -Ritual Coffee Roasters -Hayes Valley（リチュアルコーヒー）
私がステイしていたサンフランシスコのミッション通り（24…
-
サードウェーブカフェの旅 その１ -Blue Bottle Coffee Heath（ブルーボトルコーヒー）
去年の夏、私はアメリカへ旅に出た。 旅に出た理由は、可能…
