大阪が誇る世界的に有名なヘアサロンLIMが
大阪梅田E-MA4階に
新店をオープンされました。

お店の名前は、biiq（ビィーク）。
女性のための、スタッフさんが女性だけのサロンです。

そのオープニングレセプションに
ポップアップカフェを出店させて頂きました！

店内はアイアンの枠と白いタイルを基調にした
シンプルな空間。

ドアや枠の高さが、女性がくぐって
丁度いい高さになっているそう。

（だから男性目線だとちょっとコンパクトなつくり）

コーヒーはサードウエーブの代表格
《フォーバレルコーヒー》をケメックスで抽出。

来られるお客様は感性がみずみずしく
サードウエーブコーヒーを
《新しい味》と捉えて楽しんでもらえました。
特に女性のお客様のお好みに合ったみたい。

LIMのスタッフさんはわずかな休憩時間の間
もっと良くするためにケータリングの配置を変えたり
装飾を付け足したりしていて。

チームでベストを尽くして
お客さんを喜ばせようとする姿に
プロフェッショナルさを感じました。

これからは、女性性の時代。

男性の中の女性的な感性も際立ち
強く、しなやかに、優しく、有機的に
人と人がつながる時代。

その風景にはきっと
コーヒーがとても似合うはず。

コーヒーを淹れながら
そんなことを考えていました。

LIMのみなさん、とっても楽しかったです！
本当に有難うございました。