HOME Opening Reception Week出展者のみなさんをご紹介します！
■ABOUT
「四季彩菜みき」さんは自然と調和した旬の食材をミシュラン星付きレストランや高級料亭などの飲食店に卸している会社さんです。
■四季彩菜みきさんとHOOP
「四季彩菜みき」さんの代表、三木さんと出会ったのは7年前、経営者の勉強会でした。三木さんが日本全国から集める食材は、すべて自然に育まれ、ずっと受け継がれてきているものばかり。僕たちはそんな三木さんが大切にしている世界観に心から共感しています。プライベートでも仲良くさせてもらっている三木さんと、今回もご一緒させていただくことになりました。
■CONTENTS
代表の三木さんと出会ったおかげで私たちは、固定種とF1品種の違いを知り、季節が巡ると旬も巡ることに改めて気付き、命を繋ぐ食の美しさを知ることができました。このシンプルな感動を是非みなさんに伝えたいです！
■DATE
2017年6月27日（火）20:00～22:00
■LINK
